Bar-Knigge: 10 Dinge, die du als Bartender nicht tun solltest
Einen der weltbesten Cocktails ins Glas zaubern, sich selbst übertreffen. Eines der Ziele des ambitionierten Bartenders. Letztendlich ist derjenige hinter der Bar aber ein Dienstleister. Und genau...
View ArticleDer Weg zur eigenen Bar – 13 Fragen an Marco Beier aus dem Patolli in München
“13 Fragen an…” Bartender, Bar Manager und Bar Chefs beantworten in unserem Interview die wichtigsten Fragen zur Gründung der eigenen Bar. Der Fragebogen lebt dabei von der Vergleichbarkeit der...
View ArticleMit der eigenen Bar bist du Unternehmer, kein Bartender mehr
Seit 1,5 Jahren befragen wir professionelle und passionierte Bartender in "13 Fragen an..." über ihre berufliche Laufbahn. Der Weg hin zur eigenen Bar. Neben persönlichen Fragen stießen dabei vor allem...
View ArticleDer Weg zur eigenen Bar – 13 Fragen an Knud Scheibelt aus der...
“13 Fragen an…” Bartender, Bar Manager und Bar Chefs beantworten in unserem Interview die wichtigsten Fragen zur Gründung der eigenen Bar. Der Fragebogen lebt dabei von der Vergleichbarkeit der...
View Article